- まいぷれ[札幌市]トップ
- つながる
- まいぷれ広場
- ハーブ＆ベジミート クッキング講習会 vol.7 ベジミートでつくるハヤシライスとソイミートのハーブ焼き
まいぷれ広場
[告知する] ハーブ＆ベジミート クッキング講習会 vol.7 ベジミートでつくるハヤシライスとソイミートのハーブ焼き
ハーブ＆ベジミート クッキング講習会 vol.7 ベジミートでつくるハヤシライスとソイミートのハーブ焼き
- まいぷれ札幌 編集部 さん
2013/06/27 12:09:15
全てに公開
コメント数(0)
■「ソイミートミンチでつくるハヤシライス」
酵母でうまみを出した洋風だしを使ってトマトたっぷりのジューシーなハヤシライスを作ります。
ハーブのブレンドで、こくと深みのある本格的な洋食メニューに。
■「ソイミートのハーブ焼き」
大豆のおいしさをぎゅっと凝縮させたソイミートを、ハーブで風味づけしてカリッと焼き上げます。
サラダのトッピングにしても。
■「ポテトとカリフラワーのマッシュ」
北海道産のジャガイモとカリフラワーを、バジルとパセリでフレッシュに引き立てて。
ハヤシライスの付け合わせにぴったりです。
■「季節のサラダ オリーブ＆ヘンプオイルのドレッシング」
良質のハーブとヘンプオイル、レモンで漬けこむマリネ。
エディブルフラワー（コーンフラワー、マリーゴールド）を添えて、彩りも鮮やかな夏向きの一品です。ヘンプオイルは、体内でＤＨＡ、ＥＰＡにかわる、植物オイルの中でも特に貴重なオイルです。ミネラルもたっぷり。
■「有機無農薬 道産ゆで大豆」
豊浦にある豊かな土壌で育った、K’s Herbオーナー自慢の、とびきりおいしい大豆。あっさりと塩ゆでしてお召し上がりいただきます。サラダやマッシュポテトとあわせてもおいしいです。
■「白神天然酵母カンパーニュ」
恒例の、香ばしい小麦の香りがうれしい天然酵母パン。ハヤシライスにも合います。
」
■「キャベツのスープ」
あっさりとした季節のスープ。酵母で旨みを出した洋風の野菜だしを使います。
■「季節の果物のムース」
ミントの香りを添えて、さっぱりと季節の味をいただきます。
ゼラチンは海藻からできた純植物性のアガーを使用。
ダマになりにくく、失敗の少ないゼラチンです。
■「落神花（ハイビスカス）のソースがけヨーグルト」
K’s Herb特製のハイビスカスソースを味わうヨーグルトデザート。
■「K’s Herb オリジナルブレンド・ハーブティー」
季節のブレンドをお楽しみください。お料理を引き立てるハーブティー。
＊お料理の内容等は変更する場合もございますのでご了承ください。
コメントの古い順｜ コメントの新しい順
コメント数(0)
